投资风向标:

香肠工坊

在国内各地都有经营成功的肉制品店,它们靠特色赢得消费者喜爱,排队购买的情形多处可见,一个门店每年都收入颇丰,让想进入该行业的人急不可耐,却因无法获得地道的技术而徘徊在门外。
我们对各地持续大卖的名优肉制品进行了多年的跟踪研究,并聘请精英人士组成开发团队,进行了工艺研究、配方优化,并研制成功了配套工具,使我们具备了复制肉制品良好业态的能力。
哈尔滨积善家生物科技有限责任公司是从事肉灌、熏酱制品及工具研发的实力企业;

公司依托实力老厂“哈肉联”和德国美卡公司的技术力量,

借鉴国内外技术,自主研制的基于"肉制品微型生产线"及生产技术的"香肠工坊",解决了传统作坊式生产效率低、质量不稳定等弊端,更大地提高了生产效率和产品质量。该系统能高效生产数十种优质肉灌、熏酱制品,产品质量能达到国家标准。
自产
多样化 肉灌 熏酱制品
生产销售一体 现做现卖
过程看得见 消费更放心
配送
品种受限
销售店
无差别

"香肠工坊"是经营各种风味香肠和熏酱制品的现代化肉制品作坊,其以欧式香肠为主打产品,除哈尔滨红肠、松仁小肚、风干肠、粉肠等名优产品外,还可生产四川腊肠、广式香肠、烤肠、啤酒肠等肉灌制品以及酱牛肉、猪手、鸡翅等熏酱制品。

"香肠工坊"通过使用专用设施和工具,更大提高了生产效率,一个30平方米的工坊店,每天可生产香肠及熏酱制品均多于常规。
我们的"现做现卖"模式,集生产销售功能为一体,通过透明生产、现场直销,缩短了储运时间,剔除了分销环节,使产品的安全性和新鲜度有保证,让顾客买得放心,吃得健康。
"和传统的生产、销售分离的方式相比,"香肠工坊"具有:体验性好、品种全、产品质量好等特点。
"香肠工坊"的生产系统由绞肉机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉等专用器材组成。
"香肠工坊"通用名作为商标名,抢占优势位置。
脍炙人口的产品组合,知名度、美誉度高
依托实力老厂"哈肉联"的技术力量
"香肠工坊"的主打产品:哈尔滨红肠、松仁小肚、风干肠、粉肠等产品是知名度、美誉度高的特色产品,是佐餐、馈赠之佳品。
保持了古法生产的风味和品性;实现了产品的标准化生产;提高了生产效率和产品质量。
现做现卖的经营模式:通过透明的操作间,消费者能看到整个生产过程,让顾客买得放心。
通过利用出众的设施、标准化的工艺流程和专用料包,使店铺不需要技师,就能制作出高品质的产品,实现了多快好省高。
现做现卖的经营模式:集生产销售功能为一体,缩短了储运时间,剔除了分销环节,使产品的安全性和新鲜度得到提升,使顾客满意度和重复消费率提升,使经营者更有利。
品种多,可生产30多种香肠,20多种熏酱制品;
出品速度快,在前置作业提前进行的情况下,每天生产量颇丰;
产品品质好,产品品质一致、口味稳定;
不用技师,节省人工费;
市场高,产品更受欢迎;
拳头产品:"香肠工坊"以认知度、美誉度高的肉灌、熏酱制品为主打产品,并重新设计了产品和制作流程,实现了标准化生产,保证了品质一致和口味统一。
源自俄罗斯的经典食品,因工艺考究,风味精良而闻名,在原产地哈尔滨每年的销量居高不下。在哈尔滨有数千家哈尔滨红肠专卖店。
风干肠是哈尔滨"正阳楼"的传统名产,其特色是干而不硬,食之清口健胃,是下酒、佐餐的佳配。

松仁小肚是知名度、美誉度仅次于"哈尔滨红肠"的特色肉灌制

品,它集松仁的清香和肉的美味于一体,肉质细腻,非常适口。

肉粉肠是历史悠久的传统北方风味灌制品,具有风味浓郁,爽口不腻且价格低廉等特点,深受广大消费者喜爱。
川味腊肠和广式腊肠是四川和广东的传统食品,具有外形红润、色泽鲜亮、香味醇厚、鲜美可口等特点。。
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